2024
hana Hrstková a její služba pro restaurace „Green Plate“
Hana Hrstková vstoupila do projektu s nápadem na vytvoření služby “Green Plate”, služba, která přiláká restauracím novou klientelu, tím, že na jídelní lístek zařadí veganská jídla.
Jak Haně EWA pomohla?
Hana navázala kontakty s restauracemi, zjistila si zájem o její službu, o poptávku na veganské pokrmy mezi klientelou a nadefinovala svoji službu a její cenu. Svůj produkt si také pilotně otestovala.
její příběh vyšel na Seznam Zprávy – Pestrost a chuť. Kuchařka šíří povědomí o rostlinných jídlech