Hana Hrstková a její koncept pro restaurace „Green Plate“

Hana Hrstková vstoupila do projektu s nápadem na vytvoření konceptu “Green Plate”, který přiláká restauracím novou klientelu, tím, že na jídelní lístek zařadí zdravá jídla.

Jak Haně EWA pomohla?

Hana si zjistila zájem o veganská jídla v restauracích, z původní myšlenky definovala koncept i finální značku a navázala kontakty s gastro provozy, aby zjistila zájem a cenu. Svůj produkt je připravená pilotně  testovat.

její příběh vyšel na Seznam Zprávy – Pestrost a chuť. Kuchařka šíří povědomí o rostlinných jídlech